Pa’ abrir boca

Nuestros entrantes mas sabrosos

Nuestra carta es sin gluten, pensada para que disfrutes sin preocupaciones. El pan, también a tu elección: con o sin gluten.

Kracker de yuca, mantequilla de chontaduro y sardina ahumada

Sardina ahumada mantequilla de chontaduro

Kracker de yuca, mantequilla de chontaduro y sardina ahumada de Santoña

7.5

Chicharrón de papada envuelto en plátano maduro frito

Bocadito de cali

Chicharrón de papada envuelto en plátano maduro frito (4 ud)

8

Carrillada de cerdos con naranja, desmigada, sobre patacón crujiente y tzatziki

Patacón con carrillada

Patacón crujiente acompañado de carrillada de cerdo a la naranja, salsa tzatziki y pepino encurtido (2 ud)

11.5

Arepita y steak tartar de presa

Arepa de maíz, steak tartar de presa, jalapeños y maracuyá (2 ud)

14

Empanada con papada duroc y ají de maracuyá

Empanadas criollas

Empanadas rellenas de cerdo duroc acompañadas ají de maracuyá (4 ud)

12

Degustación de Quesos

queso de oveja curado y ahumado, dulce guayaba con frutos secos

10.5

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